אין כמו עוגיות סהרוני שקדים כדי להכניס חמימות וריח מתוק למטבח. השילוב של חמאה עשירה, קוקוס ושקדים קלויים יוצר ביס פריך שמתמוסס בפה ומושלם ליד כוס תה מהבילה. העוגיות קלות להכנה ומתאימות לכל שעה ביום – מנשנוש קל ועד תוספת מתוקה לאירוח מושקע.
המתכון של השפית אינגה מיכלשווילי מבטיח תוצאה בלתי נשכחת – עוגיות זהובות בעדינות שמביאים איתם טעם של בית. הן לא רק נראות נפלא, אלא גם שומרות על איזון מושלם בין מתיקות עדינה למרקם קריספי. הכינו אותן מראש, ותראו איך הן נעלמות תוך רגע!
- 1/2 ק"ג קמח
- 1 אבקת אפייה
- 1 סוכר וניל
- 5 כפות מים
- 5 כפות סוכר
- 5 כפות שמן
- 5 כפות קוקוס
- 1 חמאה 200 גרם /1 מחמאה -שיהיה פרווה.
- 1/4 כוס שקדים קצוצים קלוי
- ללוש הכל ביחד אפשר ביד או במיקסר
- לקחת כדורים לגלגל לצורת ירח לשים בתבנית עם נייר אפייה במרווחים
- לאפות עד שמזהיב ב-200 מעלות.
