accessibility-icon
share-icon
קרדיט: PIXABAY
קרדיט: PIXABAY

לכבוד יום הקפה הבינלאומי: האם זה בריא? | נתונים מפתיעים

מיכל בקשי

מיכל בקשי

כח אלול ה'תשפד (01.10.24)

3

like

1

dislike

יום הקפה הבין-לאומי מצוין בתאריך ה-1 באוקטובר מאז השקתו ב-2015, ומשמש כדי לקדם סחר הוגן בקפה, ולהעלות את המודעות למצוקתם של מגדלי הקפה • לרגל האירוע ישנם עסקים רבים המציעים כוסות קפה ללא תשלום או בהנחה, ואף יצרניות כרטיסי ברכה שמוכרות כרטיסי ברכה ליום הקפה הבינלאומי • בדקנו: האם קפה הוא בריא? וכמה כוסות מומלץ לשתות?


יום הקפה הבינלאומי מצוין היום (שלישי), בתאריך ה-1 באוקטובר. המאורע משמש כדי לחגוג ולקדם את הקפה כמשקה, וישנן חברות קפה המציעות לרגל האירוע הנחות ומבצעים מיוחדים. התאריך הרשמי הראשון הושק המילאנו ב-1 באוקטובר 2015, כפי שהוסכם על ידי ארגון הקפה הבינלאומי.

יום זה גם משמש כדי לקדם סחר הוגן בקפה, ולהעלות את המודעות למצוקתם של מגדלי הקפה. לרגל האירוע ישנם עסקים רבים המציעים כוסות קפה ללא תשלום או בהנחה, ואף יצרניות כרטיסי ברכה שמוכרות כרטיסי ברכה ליום הקפה הבינלאומי.

maximize-image
images-count1+
אילוסטרציה. צילום: שאטרסטוק

אז כמה קפה מומלץ לשתות ביום?

​​​במשך 40 שנות קיומה נמנעו בוועדה הבכירה ביותר לענייני תזונה בארה"ב, "הוועדה המייעצת להנחיות תזונתיות", מלהתייחס לקפה – לטוב או לרע. לאור הפופולאריות של הקפה, החליטה הוועדה להתייחס לנושא, כאשר חלק מהטוענים בפאנל קבעו: מומלץ לשתות עד 5 כוסות ביום. נאמר כי יש ראיות עקביות לפיהן בשתייה של עד 5 כוסות (או עד 400 מיליגרם של קפאין) ביום – יש מספר יתרונות בריאותיים.

בעוד קפאין נחשב לדבר שלילי, נאמר בירור כי אם צריכתו נעשית באופן מבוקר – לא רק שאינו מזיק, אלא אף מועיל לבריאות. בין היתרונות: סיכון מופחת למחלות לב וכלי דם, לסוכרת סוג 2 ולמחלת פרקינסון. "לא בטוח שכמות כזו תהפוך אותך לבריא יותר או חזק יותר", נכתב במסמך, "אבל היא כנראה גם לא תזיק. הסיכונים הבריאותיים הם מינימליים".

עקבו אחרינו גם ב-Google News